Carolina Maria de Jesus

"Conheci" Carolina Maria de Jesus muito tarde, mas graças ao meu marido conheci.Carolina me deu orgulho, carolina me encheu de sonho. Foi e é uma mulher maravilhosa, feminista, periférica, batalhadora, com uma visão ampla do dia-a-dia.

Carolina Maria de Jesus foi o ponto fora da curva, o inesperado, o diferente. A escritora favelada. O seu Livro Quarto de Despejo foi traduzido para 14 línguas e chegou a vender cerca de 1 milhão de exemplares fora do Brasil.

Neta de escravos, sobre o pai apenas se refere como um tocador de violão, mas que não gostava de trabalhar. A mãe, uma lavadeira, criou a família e ganhou sua admiração. 

Essa passagem de sua vida é retratada na obra da seguinte maneira: 

Quando eu era menina o meu sonho era ser homem para defender o Brasil eu lia a História do Brasil e ficava sabendo que existia guerra. 
Só lia os nomes masculinos como defensor da pátria. 
Então eu dizia para minha mãe: - Porque a senhora não faz eu virar homem? 
Ela dizia: - Se você passar por debaixo do arco-iris você vira homem. 
Quando o arco-iris surgia eu ia correndo na sua direção. Mas o arco-iris estava sempre distanciando. Igual os políticos distante do povo (7/junho/1958).

Vale a pena pesquisar e conhecer, e não tem como não admirar essa mulher.

Obrigada Carolina.

Cookies Caseiros

Nada mais gostoso do que um cookie caseiro! Sequinho, crocante, desmancha na boca. Feitos com carinho, amor e cuidado.

Gente, preciso confessar é impossível parar de comer, ver um pote cheio de cookie é irresistível.

Muitas pessoas antes de provar, se questionam "mas tem daquela marca", pode PARAR desde já, não tem comparação, você nem sabe direito como é feito, quais são todos aqueles ingredientes de nomes complicados, e são feitos por uma máquina, produção em massa, pufff, chega! Enriquecer o milionário é coisa do passado. 

Se quer algo gostoso, saudável, e que vai ajudar a fortalecer a produção caseira, prove dos meus cookies. Este contém gotas de chocolate meio amargo e castanhas do pará (castanha é vida, tudo que vai castanha fica maravilhoso). 

Cupcake Coco que te quero doce!

Se você, assim como eu, ama coco e doce de leite, está aqui o casamento perfeito <3. Esse cupcake é leve, e assim que termina da vontade de comer outro, a cobertura pode ser de ganache com chocolate branco, ou de chantilly (que é o meu preferido neste caso).

Os confeitos são um charme, e eu delicadamente raspo chocolate branco para ficar ainda mais saboroso.

E, por falar em amor por coco, deixo aqui uma nova paixão, porque além de comer, amo dançar coco, amo muito, a energia, a alegria, coco é muito bom, e faz bem!

CupCake de Chocolate Amor a primeira mordida

                                                                                          

Sem duvidas este é o queridinho dos amantes de chocolate, e quem não é tão fã assim também se apaixona muito, pois tanto a massa como o ganache (cobertura) são feitos com chocolate meio amargo. 

Um doce que não é enjoativo, satisfaz, é apaixonante e delicioso, sem contar a textura que é magnifica.

Esta delicia, foi recheada com brigadeiro de ovomaltine, com direito aos flocos crocantes e seu sabor único.

Doce Mimo

Amigos, clientes, simpatizantes, chocólatras, é com muita satisfação que o recebo aqui, como se estivéssemos em um ambiente familiar, esperando a hora da sobremesa, a hora do doce.

Há quem coma doce no café da manhã. Antes; depois; antes e depois das refeições, quando esta triste, alegre, de TPM, de bem com a vida, viajando, sozinho, lendo, vendo um filme, em casa, na rua, no ponto de ônibus, na balada. Doce. Que sejam doces todos os seus momentos, festivos, ou não. Que o carinho da Mimo conquiste seus momentos, seus sorrisos, suas alegrias.

Os doces Mimos são trabalhados de forma rústica e caseira, preservando a autenticidade do produto, garantindo assim mais chocolate, mais momentos sublimes, sem desperdícios. Feitos com carinho e comprometimento, nos preocupamos em selecionar e pesquisar a origem de todos os produtos utilizados. Qualidade e responsabilidade em todos os processos.

Você pode encontrar nossos doces inicialmente na zona sul de São Paulo, em eventos como sarais,  panelafro, bloco do beco. E você pode solicitar sua encomenda também, para o seu comercio, sua empresa, sua festa, seus amigos, sua família.

Neste blog, além de postar sobre doces, vou compartilhar com vocês o "PVM&F" o hiperlink acima, do lado direito da tela. São dicas, coisas boas, coisas que gosto, Poemas, Versos, Musicas e Filmes. E o hiperlink "mimarvocê" será uma surpresa.

Abaixo deixo uma das trilhas sonoras na hora do "cooking work".